红豆小汤圆/豆沙副产品

作者： 素心素口素生活

做豆沙顺便做红豆小汤圆，全家都爱，豆沙教程:http://www.xiachufang.com/recipe/104375169/

用料

• 红豆 300克
• 红糖 50克
• 糯米粉 100克
• 常温水（和糯米粉用） 80克
• 干桂花 1克

红豆小汤圆/豆沙副产品的做法步骤

步骤 1

红豆泡发隔夜

步骤 2

放高压锅，加泡发红豆体积两倍的水，红糖，高压锅岔气焖30分钟

步骤 3

开锅的情况

步骤 4

舀出两大勺红豆，倒出汤汁，再加200克水

步骤 5

糯米粉加水揉成面团

步骤 6

搓成小圆球

步骤 7

下入锅中煮

步骤 8

全部下入加盖小火煮2分钟

步骤 9

盛出

步骤 10

撒干桂花既成

红豆小汤圆/豆沙副产品的小贴士

我是一边下汤圆一边搓的，过程有点考验耐心；清爽不腻口的甜品，糖的量属于微甜。

菜谱创建时间：2021-07-07 10:49:30