韭菜虾仁水饺

作者： 金蔓美食姬

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 虾仁
• 木耳
• 粉条
• 面粉
• 生抽老抽香油料酒盐花椒面黑白胡椒面盐

韭菜虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

和面，放一边醒发。开始准备馅子。 虾仁洗净控干水分，加入胡椒面盐和适量料酒腌制

步骤 2

韭菜洗净控干水分，切好备用 鸡蛋炒熟备用。 小技巧☞温锅凉油倒入鸡蛋用筷子快速搅动，炒出来就是这个样子鸡蛋碎了，不需要再切。

步骤 3

木耳洗净泡发，焯水后切成碎备用

步骤 4

粉条煮熟，凉透后切碎备用

步骤 5

所以碎☞韭菜+木耳+鸡蛋+粉条放到盆中，先加入香油搅拌均匀，使韭菜锁住水分，然后加入生抽老抽胡椒面花椒面适量盐，搅拌均匀。

步骤 6

虾仁单独放，切小段或者不切都可以？我用的整虾。

步骤 7

大虾仁，好吃😋看的见

步骤 8

一个人边擀皮边包，慢慢饺子🥟们包好了。

步骤 9

皮薄馅大，香。

步骤 10

开吃吧😋

菜谱创建时间：2021-07-06 22:10:21