减脂餐！黑椒西兰花炒香菇，简单又美味

作者： 爱美食的志宝妈

今天给大家分享一道低脂美味的家常菜黑椒西兰花炒香菇的做法，简单快手又营养，赶紧get起来吧！

用料

• 西兰花 1朵
• 香菇 5朵
• 红萝卜 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 少许
• 红薯淀粉 1小勺
• 清水 3大勺

减脂餐！黑椒西兰花炒香菇，简单又美味的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要的食材。

步骤 2

接着将西兰花掰小朵，水开加入1小勺盐和几滴食用油，放入西兰花烫至变色后捞出过凉水。

步骤 3

再放入红萝卜煮2分钟捞出过凉水。

步骤 4

然后把香菇洗净去蒂后切成片。

步骤 5

锅里放入少许油，油温五成热时下入切好的蒜末。

步骤 6

接着加入切好的香菇炒软。

步骤 7

然后加入红萝卜大火炒匀。

步骤 8

再加入西兰花大火炒匀。

步骤 9

再倒入酱汁翻炒均匀，酱汁是提前准备的。（碗里加入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺淀粉+清水3大勺，搅匀即可。）

步骤 10

最后撒上黑胡椒粉，大火收汁即可装盘。

步骤 11

美味的家常菜黑椒西兰花炒香菇就做好了。

步骤 12

低卡美味，好吃不胖，这个夏天就吃它了！

减脂餐！黑椒西兰花炒香菇，简单又美味的小贴士

1，蔬菜焯水的时候加入盐和油可以让蔬菜的颜色不发黄。 2，这道菜全程大火翻炒。

菜谱创建时间：2021-07-06 14:03:24