碧根果酥饼 Pecan Sandie

作者： 姑娘脸婶子心

来自Thomas keller

用料

• 黄油 170克
• 糖粉 90克
• 中筋面粉 250克
• 碧根果 90

碧根果酥饼 Pecan Sandie的做法步骤

步骤 1

碧根果稍微切碎，与面粉放在大碗里混合。

步骤 2

软化的黄油＋糖粉用打蛋器打至蓬松后，

步骤 3

加入碧根果与面粉混合物，低速搅拌30秒至完全混合即可。

步骤 4

面团分割成30g一个，搓成球，放烤盘上再轻轻压扁，直径大概5cm左右。

步骤 5

入烤箱180度，22分钟左右，不要烤过！（13分钟左右时取出烤盘旋转180度再放入，这样饼干烤的更均匀）出炉后，彻底放凉密封保存。

菜谱创建时间：2021-07-06 09:57:17