超下饭的咖啡咖喱

作者： 罗罗小卖部

咖啡➕咖喱的神奇组合，本来以为是黑暗料理，但是作为咖喱一级爱好者还是打算周末试试看，结果超级好吃啊！巨下饭，而且比不放咖啡的咖喱要浓郁很多，风味也更好，爱吃咖喱的朋友们可以试试哦！

用料

• 咖喱 2块
• 咖啡 半杯
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 2只
• 生抽 1勺
• 白胡椒 3克

超下饭的咖啡咖喱的做法步骤

步骤 1

土豆、洋葱、胡萝卜、鸡腿肉切块

步骤 2

鸡腿肉加生抽黑胡椒和盐腌制十分钟后加洋葱下油锅煎

步骤 3

加入胡萝卜和土豆、洋葱翻炒

步骤 4

加水没过食材、加咖啡

步骤 5

加咖喱

步骤 6

炖煮半小时左右，中途记得用锅铲翻动避免粘锅。

超下饭的咖啡咖喱的小贴士

.鸡肉一定要和洋葱下油锅煎到鸡皮出焦褐感，这样鸡肉的香味会更加浓郁，葱香也被激发出来了！ .炖煮的过程中一定要经常翻动避免糊锅 .多煮饭！这个咖喱炒鸡下饭！

菜谱创建时间：2021-07-04 19:18:23