奶香大麻花

作者： 沙格豆

勤快一把，记录下被催很久的方子(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

用料

• 中粉 1000克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 6个
• 白糖 200克
• 酵母 10克
• 花生油 20克

奶香大麻花的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中。

步骤 2

没有糖粉了😂加的砂糖，搅拌至融化就可以了。

步骤 3

酵母放入牛奶中搅拌下。

步骤 4

将牛奶倒入蛋液盆中，将所有的材料加入。

步骤 5

揉成光滑的面团。

步骤 6

盖上保鲜膜。

步骤 7

发酵至两倍大。

步骤 8

分成24等分。

步骤 9

排气滚圆。

步骤 10

依次搓成长条(约十几厘米)。

步骤 11

搓成细细的长条，大约120cm。

步骤 12

图中是折了4段量了尺寸😂

步骤 13

搓。

步骤 14

拧。

步骤 15

手法看视频。

步骤 16

发酵至两倍大。

步骤 17

发胖胖了。

步骤 18

开炸，油温低点小火炸。

步骤 19

上色翻面。

步骤 20

软软滴。

步骤 21

香喷喷，要不要来两根😋

步骤 22

放凉打包。

菜谱创建时间：2021-07-03 22:47:16