坞格丽特玛格丽特小饼干

作者： WJY叶

坞格丽特玛格丽特小饼干算是最受烘焙尚口入门者欢迎●的小点心了，因为失败率极低，材料简单,制作方法也简单，但是非常美味，入口即化，不论是配茶配咖啡都非常适合~#detbom烤箱

用料

• 低筋面粉 90克
• 黄油 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖粉 40克
• 熟蛋黄 2个
• 可可粉 2克
• 抹茶粉 2克

坞格丽特玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化至手指可以轻松按出一个坑,倒入糖粉打发至发白的羽状

步骤 2

加入捣碎的蛋黄、玉米淀粉和低筋粉，用刮刀翻拌均匀后下手揉成一个光滑面积

步骤 3

分成三等分，其中一份加入可可粉，另一份加入抹茶粉，然后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏二十分钟

步骤 4

将面团整理成长条状再分割成大小均匀的剂子，将剂子揉圆摆入烤盘中

步骤 5

5提前预热烤箱，用大拇指快准“不要狠”的按压下去，上下火170度烤20分钟，出炉后晾凉了吃，入口即化!

菜谱创建时间：2021-07-03 17:52:09