将鸡翅洗净,摆好锅中,不用加油
加入切好的生姜片
煎至两面金黄色
加入适量料酒,生抽(生抽根据个人口味适量添加),倒入可乐,可乐没过食材即可
大火烧开
用勺子去除表面浮沫
改用小火,盖上锅盖炖20分钟
开盖,大火收汁
撒上点芝麻,没有的话也可以不撒,一道好吃又不失美味的家常菜就完成了。
料酒主要去腥,根据视频样子或者放两三勺就可以,生抽根据个人口味咸度放,口味重又不太喜欢放太多酱酒的朋友也可以放一点点盐。