丝瓜鸡蛋汤荞麦面

作者： 咻咻与啾啾

夏天天气热可以吃这个👆🏻，好吃不上火，低脂有营养

用料

• 鸡蛋 2个
• 丝瓜 2根
• 葱 1根
• 蒜头 2瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 荞麦面 适量
• 花生油 适量

丝瓜鸡蛋汤荞麦面的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮洗干净切块

步骤 2

蒜头切碎，葱切段，准备两个鸡蛋液

步骤 3

加了适量的油煎蛋，不要煎太老，用锅铲弄成一块块，盛碗备用

步骤 4

热锅下蒜蓉，葱头，炒香加入丝瓜翻炒

步骤 5

加入蚝油继续翻炒

步骤 6

加入适量清水，大火烧开

步骤 7

加入适量的荞麦面大火烧开，转小火煮1分钟加入鸡蛋，继续煮两分钟

步骤 8

煮好后放入葱段，即可享用

菜谱创建时间：2021-07-01 20:40:05