快手自制酸包菜

作者： 心雨20072014

从同事那学来的，简单易做，现做现吃的酸菜，特别适合夏天吃，爽口开胃小菜。

用料

• 包菜 半个
• 盐 5克
• 白醋 1-2勺

快手自制酸包菜的做法步骤

步骤 1

1.包菜洗净、切丝。放到小盆里备用。

步骤 2

2.加入1勺盐，用手抓揉，进行腌制，每根包菜都有抓到。

步骤 3

3.将腌制好的包菜，用手撰干，去掉汁水，放入盘中。

步骤 4

3.加入白醋，搅拌均匀，即可享用。

快手自制酸包菜的小贴士

1.白醋可根据自己的口味进行调整，多少随意哦。 2.喜欢吃辣的，可以在腌制时，加上剁碎的小米辣，一起腌制。 3.喜欢复合口味的，可以加点糖进行调味。

菜谱创建时间：2021-07-01 14:12:07