酸香开胃的五彩豆腐浓汤

作者： 金色山茶花

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 速冻甜青豆 50克
• 速冻甜玉米粒 50克
• 番茄 2个
• 花菇 1-2朵
• 淡奶油 50克
• 盐，糖，油 适量

酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切小块，花菇切成丁，青豆和玉米冲洗干净，豆腐划成小块

步骤 2

锅不要烧热，加一丁点底油，再加点淡奶油，然后放入番茄块。 如果没有淡奶油，可以换成全脂牛奶。

步骤 3

开小火，把番茄煸炒到出汁起沙

步骤 4

然后加一小勺盐，半小勺糖调味，放入豆腐和花菇，小火炖10分钟。

步骤 5

十分钟后撒上青豆和玉米粒，翻炒均匀再煮2-3分钟。

步骤 6

因为整个菜没加过一滴水，所以要注意火候，避免粘底。

步骤 7

酸香开胃，还带着奶香的五彩豆腐浓汤就做好了，好吃又方便！

酸香开胃的五彩豆腐浓汤的小贴士

因为放了奶油，所以记得冷锅开始炒番茄。如果热锅热油加奶油的话，会爆油闯祸的！

菜谱创建时间：2021-07-01 11:41:32