啤酒红烧肉

作者： 好吃爱做girl

用料

• 啤酒 1瓶
• 五花肉 500克
• 冰糖 5克
• 葱 半根
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 5个

啤酒红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切块备用

步骤 2

葱姜蒜切断备用，八角香叶桂皮辣椒备用

步骤 3

干锅放入肉

步骤 4

煎至两面金黄，盛出备用

步骤 5

放冰糖熬化

步骤 6

放入红烧肉炒上糖色

步骤 7

加入葱姜蒜辣椒炒香

步骤 8

加入生抽老抽蚝油

步骤 9

倒入一罐啤酒，加入香叶桂皮八角，炖四十分钟

步骤 10

出锅撒些葱花

菜谱创建时间：2021-06-30 11:02:11