四味拼卤肉皮

作者： 五花肉lf

夏日炎炎，何以解忧，唯有酱料。 平时包饺子会剩猪皮，我都是冷冻保存，要卤肉的时候加上。 卤水方法请参照我的快手卤鸭子那个菜谱:http://www.xiachufang.com/recipe/106055307/ 想把猪皮当场吃掉的朋友，可以参照我的另一个菜谱，处理猪皮:http://www.xiachufang.com/recipe/106069085/

用料

• 猪皮 适量
• 卤水 一锅
• 调料 自备

四味拼卤肉皮的做法步骤

步骤 1

肉皮洗净，加入卤水中，卤卤卤…… 猪皮大概要半个小时，如果想要软糯的，可以加十分钟。

步骤 2

捞出切盘，放入自己喜欢的酱料，推荐甜辣酱和青柠辣酱，以及干辣椒面

菜谱创建时间：2021-06-29 19:43:02