昆明甜酱油

作者： 歪歪yy1

家乡好多小吃离不开拓东甜酱油，可惜离家太远无法购买到，只能用身边食材自制

用料

• 味极鲜或生抽 75克
• 老抽 125克
• 红糖 80克
• 五香粉 2～3g
• 水 少许

昆明甜酱油的做法步骤

步骤 1

80克红糖用少许热水化开，小火初熬两三分钟

步骤 2

加入上述生抽老抽五香粉煮开转小火熬10分钟左右，变成有一定粘稠度的液体即可

步骤 3

成品放进冰箱保存，老昆明甜咸口卤面凉米线等都可用

昆明甜酱油的小贴士

糖千万不能熬糊不然成品会发苦

菜谱创建时间：2021-06-29 02:27:48