快手农家笨鸡蛋炒瓜片

作者： 赵常莉

用料

• 农家笨鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 东北笨榨豆油 适量克
• 盐 一小勺克

快手农家笨鸡蛋炒瓜片的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片

步骤 2

鸡蛋加盐打散至起泡

步骤 3

热锅凉油，油稍冒烟打入鸡蛋，搅拌至如上状态。

步骤 4

加入切好的瓜片，至断生，关火，用锅内余温至菜熟。

步骤 5

出锅喽。

快手农家笨鸡蛋炒瓜片的小贴士

只在鸡蛋里加入盐，一定早断火，这样不出水。

菜谱创建时间：2021-06-28 15:43:05