美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊（破壁机版）

作者： lovelycat736

凌晨四点醒来，摸了一下我的小脸，怎么这么不光滑😱摸了一下肚子.........饿了🤣于是摸出手机想点个外卖，没有想吃的......自己动手丰衣足食😏于是打开冰箱看了一下，有什么食材能满足美容养颜又不胖滴……嗯嗯，就你了～用破壁机做个银耳杏仁糊，刚好记得前几天清库存时发现还有桃胶。行，对自己再好一点，早上来份桃胶吧～

用料

• 桃胶 8小颗（经验之谈，不用太多，泡发起来好多滴）
• 银耳 1/4朵（泡发起来也是很多）
• 米 1/5杯
• 冰糖 3、4颗（小）
• 枸杞 10粒
• 杏仁 45颗（小的，数出来的，因为没称过）

美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊（破壁机版）的做法步骤

步骤 1

首先，准备好食材，清理冰箱库存时让我发现一堆宝藏，来～美容护肤走起😏 喜欢红枣的可以加一两颗无核红枣切片，因为我不是煲糖水而是做成糊，红枣磨得再碎还是有点影响口感……何况我这个杏仁糊打磨出来白雪无瑕，不想有红点点破坏画面感......好了……我的强迫症又犯了😝

步骤 2

银耳（广东人俗称雪耳），买这种黄黄的最好，没有被漂白过的，1/4就好，任何事都不要贪心哦.....泡发起来很多的了…… 学啊妈话斋....饮汤都要吃汤渣先最补😋 当然.....我们又不是吃饭，达到美容效果就好了哦～用破壁机的好处就是把精华都吸收了......

步骤 3

银耳用清水浸泡一会儿就发胀了......看，多好看； 桃胶也是用清水浸泡，里面有一些黑色小点点要清理掉的； 虽说是杏仁糊，但我小时候对杏仁有阴影，不敢下太多，大概数了一下，45颗左右吧，打成糊的味道还是很浓的😋别问我多少克，懒得称，在厨房都是凭经验的........； 枸杞大概10颗左右，后下，不用放到破壁机里面

步骤 4

靓的银耳浸泡一会儿就会发胀和软绵，这时候用食用剪刀✂️把黄色硬硬的中间处理掉，正面是这样的，是不是像朵花一样，完美（别问我颜色为啥发白.......应该是滤镜问题😂）

步骤 5

反面～完美

步骤 6

把银耳剪碎，杏仁、米一起放在破壁机里，加1000毫升的清水，银耳继续泡发一会儿，衬这个空档可以准备其他早餐了……

步骤 7

大约半小时后，可以开破壁机了，有米的情况记得选迷糊，一般情况下我是加小米的（若是小米的量我是1/4的，感觉比较健康）大米的话我只下小量杯的1/5，喜欢稠一点建议下我那个小量杯的1/3........真的不用多，我们不是吃饭哦～

步骤 8

衬破壁机在工作，清水另外烧开，上桃胶，大火烧开5分钟左右转中小火

步骤 9

来～进击吧～破壁机的最后冲刺～把精华都打进去吧～

步骤 10

把打磨好的杏仁糊倒出来，我是不太喜欢稠的，这个浓稠度刚刚好，是不是雪白的感觉好治愈～ 好了：到这里肯定有人问.....冰糖什么时候下？枸杞不见了？ OK～ 1⃣️健身后，我是控糖的，准确来说我抗糖两三年了，所以先倒一碗给自己，剩下的再加冰糖给家人，不加糖的糖水我妈咪会嫌弃的，哈哈哈哈哈哈，虽然我经常外卖都是糖水走糖啊……吾该～ 2⃣️杏仁糊快好的时候，把枸杞放到桃胶里煲大概2分钟左右，关火盖上锅盖，就可以了

步骤 11

把桃胶和枸杞放到银耳杏仁糊里，哇...... 银耳的胶原蛋白、杏仁的香气、桃胶的质感、枸杞的微甜，吃完这碗我还不滑嫩嫩吗？😋 我真的觉得不用下冰糖的😂食物本身自带味道，杏仁糊里有淡淡的清香和甜味～完美

步骤 12

平常煲银耳糖水，家人都不吃银耳的，感觉银耳打成糊的口感和营养比煲成糖水更有效，美容养颜靠的是内外调理，饮食也是很重要的哦～

美容养颜吃完滑嫩嫩的桃胶银耳杏仁糊（破壁机版）的小贴士

1⃣️银耳要买发黄的，切记不要买白得很漂亮那种哦； 2⃣️喜欢加椰汁或牛奶的都可以哦，口感也不错，但一定要后下哦，如果一开始就加进清水里破壁机加热时会焦焦的（广州人表示不会表达......反正后下就是了哦～而且清水要减量，800ml好了，椰汁和牛奶后下就加200左右） 3⃣️冰糖也是后下哦，不建议放砂糖，总感觉微酸，实在没冰糖就放黄糖吧……反正我是不下糖滴～）

菜谱创建时间：2021-06-27 11:11:48