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叉烧馅(蒸包)的做法

叉烧馅(蒸包)

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作者: NICEto
NICEto
叉烧包馅:24个(包皮50克一个) 五花肉:250G A白糖:36G A水:90G A盐:3G(口味淡的可以减去盐) A生抽:16G A老抽:6G A蚝油:27G A叉烧酱:30G B面粉:12G B生粉:18G B水:50G 做法: 1:五花肉放炒锅炒出油,放入A部分全部调味料(提前装好在一个碗),拌匀,焖一会! 2:放入B部分,拌匀!好了,等放凉,就可以包包子了! 我平时一个包子放15-20克馅料!包子皮一个50克左右! 开水入锅,蒸13分钟,再焖3分钟,包子就好了!

用料

叉烧馅(蒸包)的做法步骤

步骤 1

1:五花肉放炒锅炒出油,放入A部分全部调味料(提前装好在一个碗),拌匀,焖一会!

步骤 2

2:放入B部分,拌匀!好了,等放凉,就可以包包子了!

菜谱创建时间:2021-06-24 10:09:07
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