鲜无花果苹果瘦肉汤

作者： T_Tia

新鲜无花果功效多多～ 咳嗽8.9天了都不断尾，正值家里的无花果熟了，就用鲜无花果搭配苹果瘦肉煲生津止咳的汤水吧～隔天煮2次喝完居然不咳嗽了，推荐给大家～（1次搭配海底椰煲，一个搭配莲子百合煲的） 以下用量是6人份

用料

• 瘦肉 500 克
• 无花果 约8～15 个
• 苹果 2个
• 蜜枣 2个
• 鲜（或干）莲子 适量
• 鲜（或干）百合 适量
• 海底椰（不喜欢放莲子百合，可以放适量的海底椰）
• 盐 适量

鲜无花果苹果瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

摘取新鲜的无花果（可以到水果店买新鲜的无花果更甜）

步骤 2

准备好上述食材

步骤 3

无花果洗干净用盐水浸泡20分钟，期间可以把苹果削皮去芯切块，瘦肉切块，莲子百合蜜枣洗干净备用（可用干莲子百合，需提前浸泡）

步骤 4

过清水后切头尾对半切开，让煲汤时更好出味～图片的无花果糖化了也很适合直接食用味道香甜

步骤 5

把处理完的食材放一起加入适量清水，按煲汤键即可等待完成✅（用煤气炉煲汤大概煲40分钟到1个小时即可）

步骤 6

煲完加入适量食用盐调味就完成啦～果香味浓，相当清甜可口，小孩子特别爱喝哦！

鲜无花果苹果瘦肉汤的小贴士

以下功效说明来自网络： 新鲜的无花果含有苹果酸、柠檬酸、维生素，以及大量的膳食纤维、脂肪酶、水解酶，还富含钾元素。具有生津止咳、健胃清肠、解毒消肿、开胃驱虫等功效，还可以起到增进食欲、促进体内新陈代谢、降低血脂、降低胆固醇和脂肪的含量、促进肠道蠕动等作用；除此以外，鲜无花果还具有降低血糖、预防心脑血管疾病、延缓衰老、清除自由基、预防肿瘤等作用，对于肺燥咳嗽、消化不良、痔疮、喉咙肿痛等人群可以适当进食鲜无花果，有助于改善患者不适的症状。 另外鲜的无花果还富含大量的维生素C，以及花青素等，可以帮助体内的自由基排除，从而达到延缓衰老的功效。

菜谱创建时间：2021-06-23 21:22:49