麻酱牛奶麻辣烫

作者： 指尖微凉凉

用料

• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒 若干
• 西红柿 1个
• 火锅底料 50克
• 水 300克
• 牛奶 200克
• 芝麻酱 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 蚝油 半勺
• 喜欢的蔬菜 若干
• 喜欢的肉类 若干
• 喜欢火锅丸子 干
• 火锅丸子 若干

麻酱牛奶麻辣烫的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎，西红柿切丁，准备好自己喜欢吃的食材。

步骤 2

少许油，下葱姜蒜花椒和火锅底料一起翻炒

步骤 3

火锅料炒化之后，加入西红柿翻炒

步骤 4

加入水和牛奶。（看其他友友的菜谱水:牛奶是1.5:1）根据食材的多少进行加减，灵活运用。 沸腾后，小火煮三分钟，把里面的葱姜蒜花椒什么的捞出

步骤 5

先下不容易熟的，然后下容易熟的，蔬菜放最后

步骤 6

然后调灵魂酱汁。一勺芝麻酱，一勺生抽，半勺醋，半勺耗油，加适量蒜泥

步骤 7

关火，加入灵魂酱汁，搅拌出锅

步骤 8

香菜，芝麻，花生，看个人喜好

菜谱创建时间：2021-06-20 13:41:17