火腿肠炒馒头

作者： 指尖微凉凉

小时候，过年会蒸好多馒头，年后要吃好长一段时间，最后好多馒头都硬巴巴的。父亲都会把馒头切条，浸入鸡蛋液，炒成馒头条。随着生活水平的提高，已经有好多年没吃过了，

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋2 个
• 盐 适量
• 卷心菜 适量
• 火腿肠 2根
• 鸡精 适量

火腿肠炒馒头的做法步骤

步骤 1

讲馒头切条，放入盆中，加入鸡蛋，盐，鸡精，拌均匀，使每条馒头都粘上鸡蛋液，静置一会。

步骤 2

火腿肠切片

步骤 3

卷心菜切丝

步骤 4

油热，下馒头条，炒一分钟

步骤 5

加入火腿肠和卷心菜，炒至卷心菜断生即可

火腿肠炒馒头的小贴士

1.不喜欢加火腿或者卷心菜的可以不加 2.可以在出锅的时候加适量孜然粉或者辣椒粉

菜谱创建时间：2019-01-16 10:33:16