80克荞麦面,准备一锅水烧开。 水开放入荞麦面煮4-5分钟捞出过凉水直到不热了,捞出沥干水分
锅里加入适量油,加一点点盐倒入葱头蒜瓣小米辣煸炒一下(如果想加肉加肠可以这时候加进去一起煸炒)煸出香味加入荞麦面锅里翻炒(中小火炒5-7分钟)稍微有点变色就可以
准备出锅加入调料撒点黑胡椒翻炒均匀即可食用