下饭下酒的青椒皮蛋

作者： 大雨转中雨转小雨

用料

• 皮蛋 4个
• 青椒 4个
• 小米辣 3个
• 蒜 3瓣
• 生姜 2片（切成小丁丁）
• 酱油 1勺
• 麻油 1勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺（也可不加）
• 香菜 1根

下饭下酒的青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

所有东西洗好 配好

步骤 2

青椒洗干净晾干 放在锅里烤（此刻锅里什么都不要放）

步骤 3

烤焦一点好剥皮（我这个烤的不是很焦 剥皮的时候有点费力）

步骤 4

皮蛋和辣椒一起切碎搅拌在一起

步骤 5

再撒上一点香菜

步骤 6

哈哈哈 最后搞了一个造型

下饭下酒的青椒皮蛋的小贴士

辣椒不想放在锅里烤的话 也可以用水煮 煮熟一点 真的超好吃 赶快动起来吧 一起向美味出发吧

菜谱创建时间：2021-06-20 11:52:48