椰香芋泥蛋糕

作者： lickyyan

用料

• 椰浆 50克
• 玉米油 25克
• 白砂糖（蛋黄糊 5克
• 低筋面粉 58克
• 蛋黄（大鸡蛋2个） 3个
• 蛋白糊部分
• 蛋白（大鸡蛋2个） 3个
• 白砂糖 40克
• 柠檬汁或白醋（可不加） 几滴

椰香芋泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

椰浆加热后跟玉米油混合均匀后加入蛋黄跟白砂糖，搅匀以后筛入面粉搅匀

步骤 2

开烤箱预热，开始打发蛋白分三次加入白砂糖打到呈现尖钩

步骤 3

蛋黄糊跟蛋白糊混合后放进烤箱中下层，160度30分钟左右（具体看自己烤箱温度）蛋糕出炉后震一下倒扣。

步骤 4

做了芋泥馅跟奶油，好吃

菜谱创建时间：2021-06-19 22:34:11