小朋友爱吃的红烧鲈鱼块

作者： 岫岫岫

鱼块比整条鱼更容易入味

用料

• 鲈鱼 条
• 葱 根
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 料酒 勺

小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净擦干切块，洒盐、料酒、花椒粉腌制15分钟，放入煎锅内煎制

步骤 2

煎好一面煎另一面，煎煎再红烧会比较好吃

步骤 3

两面金黄后锅内倒入生抽、适量蒸鱼豉油或蚝油，加一小碗水，大火开后转小火，中间加一点盐、醋和糖，大概小火7、8分钟就好了

步骤 4

家里没有葱了，不然最后可以撒点装饰一下

小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的小贴士

汤汁中间自己尝一下，不咸就加盐，咸了就加水，丰俭由人😂

菜谱创建时间：2021-06-19 13:49:39