葱油饼（简易）

作者： 大梅0421

用料

• 小葱 两根
• 面粉 两小碗
• 盐 三勺
• 水 多半碗
• 油 四勺
• 胡椒面 适量克

葱油饼（简易）的做法步骤

步骤 1

准备的面粉里面放一勺盐，切好葱花 热水半碗 常温水半碗

步骤 2

面粉先到热水搅一下，再倒常温水，控制好量，用水和面

步骤 3

面揉成团用保鲜膜或袋盖20分钟醒发

步骤 4

拿出面团揉长，切成段

步骤 5

调油酥:锅里烧开热油，碗里放大概5勺面，半勺糖，四勺油，这个量最后你能把面搅开就行，自己控制

步骤 6

面擀成这样，放油酥，葱花，一点点盐，一点点胡椒粉（可放可不放）

步骤 7

切开，按这个方向绕，最后变成圆柱形按成饼

步骤 8

按成这样

步骤 9

擀开

步骤 10

热油放饼，烙至两面金黄就行了，我是每面翻两次就出炉

葱油饼（简易）的小贴士

油酥其实很简单的 咸盐 胡椒 葱花随你自己胃口放 我就是随意做的 比较简易了

菜谱创建时间：2021-06-18 12:49:25