爆炒鸭肉

作者： 小葡萄aaa

用料

• 鸭肉 尖椒
• 蒜苗 姜片
• 蒜末 加饭酒
• 味极鲜酱油

爆炒鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉逆纹切薄片，加入地瓜粉抓匀，加入食用油拌匀腌制

步骤 2

配料都切好

步骤 3

热锅冷油，下入鸭肉爆炒，依次加入姜片，蒜叶，蒜末，味极鲜酱油炒至断生，加入两勺加饭酒翻炒均匀出锅

步骤 4

这个是快手菜，动作要快，炒久了鸭肉就变老了

步骤 5

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菜谱创建时间：2021-06-17 08:23:29