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零失败手拍黄瓜(脆香)的做法

零失败手拍黄瓜(脆香)

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作者: 新加坡王
新加坡王

用料

零失败手拍黄瓜(脆香)的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净,去皮(很嫩的黄瓜可以不去皮)。切掉两头。黄瓜放在砧板上,拿菜刀用刀的侧面用力拍几下,至黄瓜有些裂开。斜着切黄瓜,大小随意。

步骤 2

加盐,腌5分钟。

步骤 3

腌黄瓜时,捣蒜泥。

步骤 4

黄瓜腌好后会出水,倒掉水。加入蒜泥,酱油,醋,糖和麻油。拌匀即可。好吃极了!

零失败手拍黄瓜(脆香)的小贴士

喜欢辣的,最后加入辣椒

菜谱创建时间:2021-06-16 13:43:26
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