萝卜腊鸭汤

作者： 西瓜粥

浓郁的鸭汤就是如此好喝

用料

• 腊鸭腿 1只
• 白萝卜 半个
• 香菜 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 2勺

萝卜腊鸭汤的做法步骤

步骤 1

将腊鸭腿切块 下热水加入适量料酒去腥，煮去油脂，约3分钟

步骤 2

在煮过程中 萝卜切成细丝 将煮过的鸭块过凉水冲洗洗去油脂 开火倒入少量油 下入适量大蒜煸香 放入鸭块 快炒后加适量料酒 接着加入热水 并放入萝卜丝 继续煮15分钟 揭锅加入调料 不用放盐 最后洒一些胡椒粉 盛出后加香菜 一道鲜美的鸭汤就完成啦

菜谱创建时间：2021-06-15 00:23:53