荞麦脆片

作者： 孙逍遥小姐

此方取自于彩虹糖的玉米片做法，加以改良，记录保存！谢谢原方作者！减脂期零食安排👁👁

用料

• 荞麦面 180克
• 全麦粉 180克
• 水 200克
• 植物油 64克（原方96克）我减肥少放油
• 在擀好的面饼上撒少许盐，黑胡椒粉调味

荞麦脆片的做法步骤

步骤 1

将所有原料揉成团，醒半小时

步骤 2

面团醒好分成几份，我的是风炉，比较大，一次可以烤4大盘， 各位亲们一定要认真看方子，不要一次搞太多，会崩溃……🤗

步骤 3

擀得越薄口感越酥脆，建议用油布。没有就用油纸。要耐心点，别擀破了，不漂亮～

步骤 4

然后这一步撒盐和黑胡椒粉，我的是研磨一体的，直接扭到面饼上就好啦！

步骤 5

切成你喜欢的片，风炉155度20到25分钟。烤箱正常加15到20度，根据自己的烤箱脾气，温度高就减时，低的话就延长时长。

步骤 6

减脂期间打牙祭用的，主要是嘴巴寂寞，粗粮还是健康的，一起试试吧👄

步骤 7

够吃一周了

步骤 8

谢谢彩虹糖1006

菜谱创建时间：2021-06-14 10:58:20