首先将用来做凉拌的食材切好备用,需要煮熟的食品就先用水煮好备用!在煮东西的空隙就切一些姜蒜小米辣(不太会吃辣,只放了两个;喜欢吃辣的朋友可以多放点)
开火热油加入姜蒜炒香再放入小米辣翻炒(这个顺序是因为我怕太辣)然后加两勺陈醋、一勺蚝油、少许盐、一勺老抽、少许香麻油、少许芝麻油、少许白糖;糖化开即可关火
将准备好的食材倒入锅中拌匀、再撒上少许香菜
然后再拌一拌放一会就可以吃啦!搅拌后就是封面图啦!味道绝了!太好吃了😋
凉拌的材料爱放啥放啥!不需要和我一样的!趁着假期安排起来吧😛