海兔去掉里边的软骨,洗净备用。
韭菜洗净切段。
姜丝,蒜片。
锅中加水大火烧开。
到入海兔。
烫至海兔变色缩小。
捞出备用。
热锅烧油。
油热后下入蒜片和姜丝炒香。
加入海兔翻炒。
加入生抽,料酒,盐。
炒匀后加入韭菜。
快速翻炒至韭菜断生即可。
鲜美👍👍👍
无技巧无难度!