云南炒米线

作者： 赵豆豆的张同学

最想念初中时候保五中门口的炒米线，好多年没吃到了，就自己做咯

用料

• 米线 克
• 鸡蛋 个
• 韭菜 克
• 糟辣椒 勺
• 白菜

云南炒米线的做法步骤

步骤 1

米线水冲洗一下就行，不用提前煮。热油，煎鸡蛋，放入酸腌菜、白菜、糟辣子先炒一下，然后放入米线和韭菜翻炒，放入生抽和盐调味。

云南炒米线的小贴士

1、虽然腌菜很好吃，但也不要放太多，不然影响整体。腌菜切碎了炒 2、糟辣子和生抽都有盐，所以到最后尝了再决定放多少盐。

菜谱创建时间：2021-06-10 12:32:36