凉拌方便面

作者： 米小平

用料

• 方便面 1包
• 小葱 2根
• 黄瓜 半根
• 香菜 1根
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 半勺

凉拌方便面的做法步骤

步骤 1

小葱末，蒜末，辣椒面，白芝麻用热油浇香

步骤 2

浇好热油，加1勺生抽，2勺陈醋，一勺耗油，半勺酱油，鸡精少许，白糖，盐少许，调汁备用

步骤 3

调好的汁料

步骤 4

准备配菜，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，起锅烧水，水开下方便面。煮好捞出过滤凉水。放入搅拌盆中，倒入调好的汁料。搅拌均匀。可以加入花生豆和喜欢的小咸菜。绝配。夏天没胃口吃饭，可以试试凉拌方便面保证开胃。

凉拌方便面的小贴士

方便面不要煮的时间太长，没有韧性了口感不好。

菜谱创建时间：2021-06-09 18:01:25