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【自制即冲版五谷芝麻糊粉】孕妇加餐/婴幼儿辅食/减肥代餐/快手营养早餐下午茶/养生粥
用料
【自制即冲版五谷芝麻糊粉】孕妇加餐/婴幼儿辅食/减肥代餐/快手营养早餐下午茶/养生粥的做法步骤
材料大合照，粘米粉在锅里没拍进来。（小麦胚芽和黑芝麻的量后面发现少了才加了，半斤芝麻加其他材料做出来一个人每天半碗能吃2个星期，自己决定芝麻的量后再决定其他材料的量即可） 【主料黑芝麻】养肾补钙、降血压、养发美颜抗衰老、减肥塑身…… 【主料核桃花生】ω-3脂肪酸（孕妇佳品）、预防糖尿病、降血压、黑发养脑、增加芝麻糊的香味和顺滑度…… 【辅料葵瓜子仁】不饱和脂肪酸（孕妇佳品）、降胆固醇、补锌补维E防衰老、实用纤维、补铁防贫血……（有南瓜子仁也可以加点哦！） 【辅料山药粉】健胃治脾虚、补肾津肺、减少便秘、增加芝麻糊的香味和顺滑度…… 【辅料红枣】养肝润肺、益气养血防贫血、降血压、降胆固醇防心血管病、安神助眠、增加芝麻糊的香味和甜味（孕妇婴儿不用再放糖冲也很香甜）…… 【辅料小麦胚芽】富含多种氨基酸/蛋白质/维E/维B1及其他维生素（孕妇幼儿老人佳品）、提高免疫力、富含膳食纤维预防便秘、降血脂血压血糖、增加芝麻糊的香味和浓稠度……（量比芝麻多一倍是因为芝麻核桃打粉时会出油粘连，需要一些干粉辅助，大部分人用糯米粉，我是用小麦胚芽、山药粉、粘米粉加起来辅助，聪明如我） 【辅料粘米粉】碳水化合物补充能量、增加芝麻糊的浓稠顺滑度、与小麦胚芽一样起到干粉辅助作用…… 【有黑米加一点也是极佳的噢！我偷懒没放】
需要炒熟/烘熟的材料：生芝麻、核桃、花生、葵瓜子、山药粉、粘米粉 小贴示：核桃掰成小粒容易炒熟、花生可用刀面压碎后去部分皮再炒不易有糊味、干山药片掰小粒打成粉再炒熟 【炒制技巧】 采用｛炒-焖-炒-焖循环三次｝的方法。铁锅无油无水放入材料后小火翻炒2分钟、改中火翻炒2分钟，摸材料表面觉得烫时关火，加盖焖2分钟，以上步骤重复三次即可，这样炒出来的很香无糊味且不易上火！ 【建议核桃花生瓜子仁一起炒，黑芝麻单独炒、其他材料单独炒，因为每种材料熟的时间不一样，烤箱的话自行查查时间温度，想偷懒的小伙伴可以都直接买熟材】
需要打粉的材料：当然是所有材料。 【打粉步骤及技巧】 1、先把小麦胚芽打成干粉后，与熟山药粉、熟粘米粉混合备用； 2、核桃/花生/葵瓜子、红枣可以一起打，黑芝麻单独打。【过程技巧】每次少量打，容器的一半差不多，每次加入等量干粉一起打，打到转空后拿出来用筷子搅散，再继续打至转空，如此循环3-4次。（如果发现干粉不够自行再加即可）
所有材料打粉后放入大容器，彻底洗净擦干手，左右手各抓一把互搓，把粉末全部搓散混合均匀。（混合均匀后若发现不够干爽，可以再打些小麦胚芽粉加进去继续搓均匀，干爽的更容易保存，冲时不易结块）
装罐罐，最好是密封的，没密封也还行，放冷藏可以放3-4个星期左右，只要保证过程中无油无水手干净。每天不要过量吃，一个人半碗就够了！吃多也不好的哦，但坚持每天吃，身体棒棒棒！
【冲制技巧】 1、必须用刚煮沸的水； 2、水量超过芝麻糊一厘米左右最佳； 3、倒入水后不要急着搅拌，加个盖焖2-3分钟（充分吸水后会更顺滑），然后顺时针搅拌，用勺子顺便把结的小块压散； 4、喜甜可加糖，孕妇婴幼儿老人最好不加糖。
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