皮蛋豆腐

作者： 香橙小姐的餐桌

夏日凉菜之皮蛋豆腐

用料

• 内酯豆腐 一盒
• 皮蛋 两个
• 花生 少许
• 熟芝麻 少许
• 辣榨菜 适量
• 小米辣 三个
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 辣椒油 少许
• 小虾米 少许
• 芝麻油 少许
• 陈醋 少许
• 酱油 适量
• 白砂糖 少许

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

所有食材如图

步骤 2

所有食材准备完毕

步骤 3

豆腐摆到盘中用刀子切成片

步骤 4

然后把切好的皮蛋丁加入

步骤 5

加入榨菜丁

步骤 6

调一碗灵魂酱汁：有酱油、陈醋、白砂糖、香菜梗、小米辣，辣椒油，芝麻油、熟芝麻

步骤 7

把调好的酱汁淋到豆腐皮蛋上

步骤 8

再撒上花生碎，少许炒香的小虾米

步骤 9

最后撒上葱花和香菜叶点缀即可

步骤 10

适合夏天的凉菜😋

菜谱创建时间：2021-06-07 18:45:13