凉拌黄瓜皮蛋

作者： 赵太自家厨房

青瓜爽脆可口，简单好味道😋

用料

• 皮蛋 3个
• 黄瓜 3根
• 小米辣 1个
• 蒜蓉 适量
• 姜蓉 少许

凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤

步骤 1

小青瓜3根，去头去尾，用刀拍扁后切段

步骤 2

放少许盐拌匀，包保鲜膜放入冰箱冷藏室半小时，拿出来后控干水分

步骤 3

姜蓉、蒜蓉、小米辣蓉加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一勺陈醋，适量香油

步骤 4

皮蛋1开4

步骤 5

把酱料淋上即可

菜谱创建时间：2021-05-16 16:09:49