深夜菜谱：那些好吃又不胖的素菜：蒜苗炒香干

作者： Rebecca新手菜

作为一个湖南人，我可能一直在研究香干如何更好吃😋

用料

• 香干 4块（建议选择卤香干）
• 蒜苗 4根（切段）
• 姜 4片（切丝）
• 蒜 4瓣（捯成蒜泥）
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 盐 1点点

深夜菜谱：那些好吃又不胖的素菜：蒜苗炒香干的做法步骤

步骤 1

第一步：把蒜，姜，蒜苗准备好

步骤 2

香干像这样切条

步骤 3

第二步：1勺油，把蒜，姜，花椒炒香（记得一定用中火）

步骤 4

第二步：把香干放入炒一会儿，表面有点点微微焦黄，放入蒜苗，蒜苗炒软即可。最后起锅之前，放入1勺生抽，一点点盐。

步骤 5

大概炒到这样就可以出锅了

步骤 6

嗯嗯，香干微香，蒜苗混着花椒和香干的味道。

菜谱创建时间：2021-06-07 00:38:48