#宿舍版【啤酒鸭】简易方便

作者： 思羽妹

🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！ 今天做的【啤酒鸭】，虽然用料很多，看起来好像很难的样子，但是其实也没有想象中的那么难！ 其他版本的【啤酒鸭】大概是因为配料很多，像是八角桂皮香叶什么的，所以看起来就好像挺复杂的，所以我们就直接买一包调料就好啦！这样就会省事很多~

用料

• 鸭肉 半只
• 啤酒 一罐
• 土豆 1个
• 香菇 3-5朵
• 啤酒鸭调料包 1包
• 姜蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量

#宿舍版【啤酒鸭】简易方便的做法步骤

步骤 1

鸭肉切块，放入料酒和姜片腌制十几分钟。

步骤 2

与此同时，可以准备其他食材：土豆去皮切块，香菇切片，葱姜和干辣椒切段。

步骤 3

冷水下锅，将腌制好的鸭肉放入其中焯水，水开了就可以把鸭肉捞出备用。

步骤 4

锅内热油，放入姜蒜干辣椒和啤酒鸭调料包中的配料炒香。

步骤 5

放入鸭肉，加入生抽，翻炒两三分钟。

步骤 6

加入土豆和香菇，再加入一整罐啤酒，差不多能没过食材。

步骤 7

盖上盖子焖煮收汁，大概十几分钟左右，注意不要干锅啦！

步骤 8

开盖加点黑胡椒就可以配上米饭吃啦！

菜谱创建时间：2021-06-06 17:04:03