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杂菌鸡翅煲的做法

杂菌鸡翅煲

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作者: 无罔
无罔

用料

杂菌鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净,改花刀,用盐腌制

步骤 2

把姜葱蒜,杂菌处理好,洗干净,备用。姜切片,葱切短,一部分切成花,蒜弄成蒜末,杂菌去头,盐水浸泡。

步骤 3

热锅,不用放油,把腌制好的鸡翅放平底锅煎制。

步骤 4

鸡翅微焦,加入姜葱蒜编香,加入蚝油,料酒,水,开大火煮。

步骤 5

汁水沸腾后放入沥干水的杂菌,小米辣,一起炖煮。

步骤 6

至锅里水收干,加入淀粉水,收汁,撒上葱花,完成。

菜谱创建时间:2021-06-06 15:30:20
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