125克马蹄粉加上一125克水搅拌均匀。
把沙糖放在嚄里开大火炒成焦糖,(取颜色)加上250克水,煮沸。
把煮沸的糖水倒入1中马蹄粉水,充分搅拌。开成生熟桨。
把锡纸托一排排在蒸架上放好,用勺子把生熟桨放进锡纸托
上蒸笼,蒸十分钟左右。