好看好吃的鸡排盖饭🤤绝绝子！！

作者： 墩墩快跑

因为明天我家狗宝上班不用带饭所以今天就做个酱油鸡盖饭！咸甜口的，不辣，非常下饭，又好看又好吃！！🤤🤤🤤

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡蛋 2个
• 黄豆酱 半勺-1勺
• 葱姜 少许
• 土豆 2个
• 青椒 1个

好看好吃的鸡排盖饭🤤绝绝子！！的做法步骤

步骤 1

备菜！鸡腿化冻去骨。去骨教程在之前的口水鸡里面有发过哦

步骤 2

加入葱姜料酒，一点白胡椒粉，抓拌均匀。想要入味可以用叉子扎几个孔，我怕鸡肉散掉就没扎。

步骤 3

加油，煎至两面金黄。

步骤 4

🙃我拍的好糊……这时候加黄豆酱再加一点清水（最好是冷开水）

步骤 5

加生抽，老抽，盐，十三香，糖，蚝油。我又挤了一丢丢蜂蜜增加回味。然后炖煮一会儿

步骤 6

煮至粘稠收汤

步骤 7

我煮了两个鸡蛋，随便炒了点土豆丝。碗里装米饭，装酱香鸡排，鸡蛋，土豆丝，最后淋一点煮鸡肉的酱油汤。还可以撒点白芝麻但是我忘了…

步骤 8

绝绝子🤤拍照好好看🤤🤤今天也是光盘的一天嘿嘿

好看好吃的鸡排盖饭🤤绝绝子！！的小贴士

1.鸡肉不知道熟没熟就用筷子扎一下，能扎穿过去基本上就好了。 2.鸡腿也可以不煎，但是煎了会有一点点脆皮，口感更好！！要注意的是鸡肉里面有水分，煎的时候水分出来会崩油，一定要注意安全！！ 3.配菜随意，什么白菜青菜海带萝卜都可以，目的是解腻的，喜欢吃什么就放什么，鸡蛋摆上去也是为了好看🌚

菜谱创建时间：2021-06-05 21:47:34