小轻卡麻酱“漏奶华”

作者： summerrr喵

62节去港式茶餐厅吃了想吃很久的漏奶华，除了有点甜，味道和热量都很不错。 回家想着改良个低脂版的，不喜太甜，抹少许花生芝麻混合酱，香极了！ 以下材料可做两份～

用料

• 吐司 4片
• 鸡蛋 2个
• 脱脂牛奶 一盒(200ml）
• 低脂炼乳 适量
• 可可粉 适量
• 花生芝麻混合酱 约半勺

小轻卡麻酱“漏奶华”的做法步骤

步骤 1

2个蛋+1/3盒奶混合。

步骤 2

取吐司，中间加炼乳，两片贴合起来，过鸡蛋牛奶液，每一面约浸4-5秒，四周都要浸泡到。

步骤 3

不粘锅热锅，加入一丢丢油，抹匀底部。放入吐司片，煎双面焦黄。（四周也要立起来煎下） 用汤勺中间压凹陷。勺半勺（花生）芝麻酱，抹在表面。

步骤 4

锅里加入剩下的脱脂奶的1/2。（要做两份的哈） 挤入约半勺低脂炼乳。搅拌均匀煮沸到浓稠。倒入鸡蛋吐司的“坑”里。 筛一层可可粉在表面。

步骤 5

切开～哗啦啦🤪

菜谱创建时间：2021-06-04 18:53:53