半小时就可以做好的芒果西米露

作者： 贪吃的猫咪头

西米露是夏天最好吃的饮品之一，可是很多小伙伴都觉得煮西米太麻烦。今天分享一个快速煮西米的方法。半小时就可以搞定。

用料

• 西米 30克
• 芒果 半个
• 椰果 1大勺
• 牛奶 200克
• 白砂糖 30克

半小时就可以做好的芒果西米露的做法步骤

步骤 1

西米放碗中，加一小匙清水进去搅拌均匀，再加一小匙清水搅拌均匀，重复几次

步骤 2

直至西米完全湿润，搅拌松散后西米蓬松轻盈

步骤 3

奶锅中加小半锅清水烧开，倒入西米大火煮沸

步骤 4

继续大火煮五六分钟

步骤 5

西米基本上就只剩中间一点点白芯了

步骤 6

关火盖盖子焖15—20分钟，西米基本上全部变透明了。

步骤 7

煮焖西米的时间准备其他食材，芒果削皮切成小粒

步骤 8

加入椰果

步骤 9

将焖熟的西米放进来

步骤 10

倒入牛奶或者椰浆，加入白糖

步骤 11

搅拌均匀即可开吃。冷饮热饮均可。

半小时就可以做好的芒果西米露的小贴士

水不能一次加太多，太多西米就变成粉浆，煮后成糊了。

菜谱创建时间：2021-06-04 09:51:14