老广菜单每周必备汤水11「苦瓜肉丸汤」

作者： 蘑菇味的鸡腿

广州的夏天真的是热辣辣，然后现在又是龙舟雨，天气变化比较大，比较容易上火，就来准备个清热降火的快手汤吧（一下子连更三个汤谱，有兴趣的朋友收藏试做一下吧！）

用料

• 苦瓜 1条
• 猪肉 150克

老广菜单每周必备汤水11「苦瓜肉丸汤」的做法步骤

步骤 1

⭐苦瓜切薄片，囊要去干净不然会苦，还是怕苦的朋友可以加盐先把苦汁腌出来

步骤 2

⭐先放苦瓜煲，然后将肉沫弄成丸子状放下去煲，15分钟调味即可。清清爽爽的夏日快手汤，很适合现在的天气喝，快来试试吧！

菜谱创建时间：2021-06-03 16:38:10