石斛花炒鸡蛋

作者： 花家轻焙

现下正是石斛开花的季节，当然少不了这款营养又健康的美食。

用料

• 新鲜石斛花 100克
• 鸡蛋 2个
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

石斛花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

石斛花清洗干净，滤干水分。

步骤 2

鸡蛋加盐和黑胡椒粉，打散。

步骤 3

热锅冷油，先放鸡蛋液，待鸡蛋开始凝固时，加入石斛花，翻拌均匀即可，不要时间长。这样可以保留石斛花的脆感。

步骤 4

装盘品尝。

菜谱创建时间：2021-06-03 13:01:04