咸菜百叶茭白丝

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

用料

• 薄百叶 1张
• 茭白 1根
• 自制咸菜 1把

咸菜百叶茭白丝的做法步骤

步骤 1

薄百叶切丝。茭白刨丝。咸菜切碎。热锅冷油，下食材，大火翻炒一分钟。

步骤 2

好啦。

咸菜百叶茭白丝的小贴士

炒这个菜需要略多一点油。无需再放盐。不要炒太久，否则薄百叶会变干变硬。 自制咸菜的方法：菜茧洗净吹干，放入无油的密封容器中，加满新鲜的淘米水，盖紧，封存21天即可。开封后冷藏保存。

菜谱创建时间：2021-06-03 08:10:39