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蒜苗炒干豆腐
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作者:
桃小夭
这是老爸特喜欢吃的一道菜! 很家常,也好做! 干豆腐就是豆腐皮啦,我们习惯叫干豆腐。 干豆腐丝我切的宽了点儿,大家做的时候可以细点。 话说我们这儿蒜苗好贵呀 - -!
用料
干豆腐
一张
蒜苗
一把
油
适量
猪肉
适量
老抽
少许
盐
适量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
蒜苗炒干豆腐的做法步骤
步骤 1
干豆腐、猪肉切丝,蒜苗切段,备用。
步骤 2
起锅热油,放入肉丝煸香,撒少许胡椒粉,淋少许老抽。
步骤 3
放入干豆腐丝翻炒,加入少量清水,咕嘟两分钟。
步骤 4
倒入蒜苗一起大火翻炒,撒盐,炒匀,撒少许鸡精出锅。
菜谱创建时间:2012-09-24 23:44:55
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