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脊骨炖豆角的做法
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脊骨炖豆角

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作者: 桃小夭
桃小夭

脊骨炖豆角的用料

脊骨炖豆角的做法步骤

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步骤 1

猪脊骨买来斩块。泡水里去血水,多换几次水。

步骤 2

锅内冷水放入脊骨块。烧开撇去浮沫。(水稍微多点,没过骨头)

步骤 3

加入大料、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖,小火咕嘟一小时。

步骤 4

放入豆角,加盐继续炖15分钟左右。

步骤 5

放鸡精,出锅!香喷喷~

脊骨炖豆角的小贴士

时间不允许的话用电压力锅做更方便,不过味道就水一些,没有这么香! 爱吃土豆的话也可以放个土豆哦~

菜谱创建时间:2012-08-17 00:52:41
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