儿童零食 | 趣味树林饼干

作者： 爱烘焙爱展艺

参考分量：4人份，制作时间：1小时 童趣十足，做给孩子、送礼都是可以的哦~

用料

• 黄油 120g
• 糖粉 80g
• 展艺低筋面粉 240g
• 蛋液 36g
• 展艺可可粉 1g
• 抹茶粉 2g

儿童零食 | 趣味树林饼干的做法步骤

步骤 1

将80g糖粉加入120g黄油混合均匀

步骤 2

将36g蛋液加入其中

步骤 3

最后倒入240g低筋面粉

步骤 4

面团成型

步骤 5

将面团分成360g、100g、30g

步骤 6

两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉，混合均匀

步骤 7

可可面搓长条压扁，冷冻30分钟后取出，抹茶团做成三角条，挖槽，嵌入可可条，再入冰箱冷冻30分钟取出

步骤 8

包上黄油面团，塑好型

步骤 9

将面团放入饼干模具里成型，放入冰箱冷冻20分钟

步骤 10

将冷冻好的面团切片，然后放入烤箱烤至，180度12分钟左右

步骤 11

成品完成

菜谱创建时间：2021-05-31 14:08:30