宝宝鱼香鸡蛋

作者： 庚锦年华

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1/2根
• 黄瓜 1/2根
• 木耳 5朵
• 鱼香酱汁
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 醋 半勺
• 淀粉 1勺

宝宝鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜和胡萝卜切短短的条状，木耳泡15分钟后清洗干净切成小块，鸡蛋打散+一丢丢盐，小葱切好备用

步骤 2

按照上面的量调好后加半碗水

步骤 3

热锅倒油，油热后把鸡蛋翻炒后盛出

步骤 4

重新起锅下小葱，然后下胡萝卜，炒到胡萝卜边边开始有点变黄

步骤 5

接着下黄瓜和木耳，炒两分钟加入炒好的鸡蛋

步骤 6

再倒入酱汁，翻炒一下盖上锅盖，焖到软烂即可出锅（不用放盐）

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2021-05-30 16:15:05